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新加坡知名伴手礼台湾也买的到啰!金鸭鹹蛋黄薯片(洋芋片)

作者: 分类: 人科当下 发布于:2020-05-22 浏览(401)


今天来吃一下新加坡零食 - 金鸭,以新加坡鹹蛋做零食,在新加坡本地其实口味更多,这次进来台湾总共有四种口味,都是由资深主厨调配的独门秘方各有特色,到底吃起来是什幺感觉呢?跟着进来看看吧!


▲金鸭鹹蛋黄薯片(洋芋片)(Salted egg yolk potato crisps)


▲这个是基本款的,就是用鹹蛋黄与薯片的组合。


▲封口是用夹鍊袋设计,可以分好几次吃,打开后有浓郁的香气窜出。


▲将新加坡名菜做成点心,也太酷了,巅覆我的想像。


▲每片薯片都有沾上厚厚的鹹蛋黄,里面还有一片片绿绿的,很像九层塔,其实是咖哩叶,再加上切碎的辣椒,这样子的搭配就是好吃的秘密,吃起来口感富有层次,令人回味无穷。


▲金鸭鹹蛋黄炸鱼皮(Salted Egg FishSkin)


▲什幺?鱼皮也能做成零食,这创意真是让人脑洞大开呀!


▲鹹蛋黄加上鱼皮,也太特别了吧,这根本就能放到餐桌当一道菜了吧!


▲鱼皮酥脆沾上鹹香有味的鹹蛋黄,香浓爽脆的口感,满有厚度的,鱼腥味基本上已经没有了,每块尺寸都不一样,有点像台菜的「金沙」系列料理,连阿母都爱吃耶!


▲辣椒蟹天妇罗紫菜(chilli crab seaweed tempura)


▲这道菜更高级了,竟然升级用蟹肉做成零食,是真正的蟹肉,不是「蟹肉风味」哦。


▲口感厚实,充满了海洋风情,这拿来当下酒菜也不错哦!


▲金鸭这四款点心都属于辣味比较明显,算是大人的点心。


▲另一面是炸的香脆的紫菜搭配,稍微可以有解腻的效果。


▲鹹蛋黄蟹天妇罗紫菜(salted egg crab seaweed tempura)


▲这是加了蟹肉又加了鹹鸭蛋的版本。


▲这款吃起来跟上一款辣蟹更为温和,吃起来还带有一丝甜味,是这四款我最喜欢的口味哦!


▲金鸭这系列的零食真的是愈吃愈涮嘴,有种吃了会怀念、没吃会想念的神奇魔力。


▲这是前几天去JASON超市看到的金鸭,用手机拍一下,全品项都排列整齐的等着客人去挑选。


▲找天来台南野餐玩耍,就带着金鸭出门,超时尚的包装,哈哈。


▲武德殿门口也来拍一张。

金鸭是新加坡近几年热门的伴手礼,最近台湾也买的到了,全省JASONS超市,微风广场,微风南京和微风南山超市都买得到,但有时候会缺货,也可以上网买比较稳当呢!

The Golden Duck Co.金鸭台湾

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